Isomerasen

Isomerasen, Singular Isomerase die, -,

eine der sechs Hauptgruppen der Enzyme, deren Vertreter intramolekulare Umlagerungen katalysieren. Hierzu gehören u. a. die Racemasen, welche die Entstehung von Racematen bewirken, die cis-trans-Isomerasen, die cis-Formen von Stereoisomeren in trans-Formen und umgekehrt überführen, die intramolekularen Oxidoreduktasen, die gleichzeitig stattfindende intramolekulare Oxidationen und Reduktionen katalysieren (z. B. Aldosen in Ketosen

Quellenangabe

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