Biotechnologie

Biotechnologie, multidisziplinäres Wissenschaftsgebiet von der technischen Nutzbarmachung der Eigenschaften und Fähigkeiten von Lebewesen, Zellen oder deren Bestandteilen. Dazu gehören alle Verfahren, die lebende Zellen oder Enzyme zur Stoffumwandlung und Stoffproduktion nutzen. Als Querschnittstechnologie umfasst sie neben Disziplinen wie Biologie und Biochemie auch solche aus Physik, Chemie, Verfahrenstechnik, Materialwissenschaften und