Zuckerhirse

im tropischen und südlichen Afrika heimische, auch in Nordamerika und China kultivierte Sorghumhirse, die zum Teil als eigene Art (Sorghum dochna, Sorghum saccharatum), zum Teil jedoch nur als Unterart der Mohrenhirse (Sorghum bicolor var. saccharatum) aufgefasst wird. Die Zuckerhirse ist ein bis 3 m hohes Süßgras mit in ausgebreiteter Rispe