Apotheker in Hameln; untersuchte u. a. das Opium und erkannte 1806 als dessen wichtigsten Stoff das Morphin, das er 1817 näher beschrieb. – 1928 stiftete die Deutsche Pharmazeutische Gesellschaft die (1950 erneuerte) Sertürnermedaille zur Auszeichnung der wissenschaftlichen Arbeit praktischer Apotheker.