Bei −78,5 °C und Normaldruck geht Kohlenstoffdioxid unmittelbar in den festen Zustand über. Unter Druck kann es auch verflüssigt werden. Technisch wird dies meist bei 10–20 bar und −40 bis −20 °C durchgeführt. Ein Teil des verflüssigten Kohlenstoffdioxids vergast bei Druckminderung sehr schnell und entzieht so der Flüssigkeit Verdampfungswärme. Das