Novelfood

Novelfood [ˈnɔvəlfuːd; englisch »neuartige Nahrung«] das, -(s), Novel Food,

Lebensmittel und Lebensmittelzutaten, die vor Inkrafttreten der Verordnung (EG) Nr. 258/97 (Novel-Food-Verordnung) am 15. Mai 1997 in der EU noch nicht in nennenswertem Umfang für den menschlichen Verzehr verwendet wurden und die unter eine der folgenden Gruppen von Erzeugnissen fallen.

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