Zink ist ein wichtiges Spurenelement. Bei Pflanzen verursacht Zinkmangel z. B. unzureichende Chlorophyllbildung sowie Zwergwachstum. Einige Pflanzen vertragen oder benötigen hohe Zinkmengen im Boden (Galmeipflanzen), andere werden dadurch geschädigt und sterben ab. Im Säugetierorganismus werden durch Zink zahlreiche Enzyme aktiviert, die Ausschüttung von Insulin wird gefördert. Zink gehört zu