In der Landwirtschaft werden (2016) von rd. 4 % aller Erwerbstätigen 2,3 % des BIP erwirtschaftet. Die landwirtschaftliche Nutzfläche umfasst mit 477 000 ha fast ein Viertel der gesamten Landesfläche. Wegen der Höhenlage und der reichen Niederschläge besteht sie zu etwa 58 % aus Wiesen und Weiden, die vor allem