Peptisation
Peptisation [zu griechisch peptós »gekocht«, »verdaut«] die, -,
Umkehrvorgang der Koagulation, wobei das ausgeflockte (koagulierte) Kolloid wieder fein verteilt wird und erneut eine Dispersion entsteht oder ein Gel in ein Sol zurückgebildet wird.
Quellenangabe
Kostenlos testen
redaktionell geprüfte und verlässliche Inhalte
altersgerecht aufbereitet im Schullexikon
monatlich kündbar