Koagulation (Biochemie, Chemie, Physik)

das Zusammenwachsen von Teilchen, die fein verteilt in einer Flüssigkeit vorliegen und sich in einer stabilen Kolloidlösung eigentlich abstoßen; erfolgt unter dem Einfluss verschiedener Kräfte, z. B. aus der brownschen Molekularbewegung oder durch elektrostatische Anziehung. Während der Koagulation entsteht ein flockiger Niederschlag (Koagulat), z. B., wenn man hydrophobe Kolloide (Kolloide,