Der Oberflächensalzgehalt ist in den regenreichen Mallungen relativ gering (unter 34,5 ‰), dagegen in den niederschlagsarmen Rossbreiten relativ hoch (über 35,5 ‰ im Nordpazifischen Ozean und über 36,5 ‰ im Südpazifischen Ozean). Auf den Ostseiten der Westwinddriftzonen (Golf von Alaska, südchilenische Küste) geht er auf Werte unter 33 ‰ zurück.