Die jährliche Gesamtfangmenge in der Ostsee schwankt zwischen 600 000 t und 1 Mio. t. Mit rd. 95 % machen Hering, Dorsch und Sprotte den Hauptanteil der Erträge aus. Von den restlichen Anlandungen sind neben der Flunder Lachs und Aal trotz geringer Gewichtsanteile wegen ihres höheren Marktwertes wirtschaftlich wichtig. Der