Nugat
Nugat [französisch nougat, zu lateinisch nux, nucis »Nuss«] der oder das, -s, Nougat [ˈnuːgat], weißer Nugat, Nugat Montélimar [-mɔ̃teliˈmaːr], Türkischer Honig,
zähe, helle Masse aus Zucker, aufgeschlagenem Eiweiß und Gelatine, meist versetzt mit kandierten Früchten, Mandeln, Nüssen oder Pistazien.
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