Lebensmittel und Lebensmittelzutaten, die vor Inkrafttreten der Verordnung (EG) Nr. 258/97 (Novel-Food-Verordnung) am 15. Mai 1997 in der EU noch nicht in nennenswertem Umfang für den menschlichen Verzehr verwendet wurden und die unter eine der folgenden Gruppen von Erzeugnissen fallen.