Magnesium ist unentbehrlicher Bestandteil des tierischen und menschlichen Organismus (Tagesbedarf des erwachsenen Menschen 300–400 mg). Physiologisch ist es oft ein Antagonist des Calciums. Magnesium ist auch am Aufbau des Skeletts der Wirbeltiere und der Wirbellosen (Kalkschwämme, Korallen, Stachelhäuter) beteiligt. Bei Tieren (einschließlich Mensch) wie bei Pflanzen dient es ferner als