Internationale Einheit (Biochemie)

von der Weltgesundheitsorganisation (WHO) und anderen Organisationen festgelegte Maßeinheit für biochemisch wirksame Substanzen: 1) bei Hormonen, Antibiotika u. a. eine Wirkstoffmenge, die auf Referenzpräparate bezogen ist, die anhand ihrer biologischen Wirkung (z. B. in Tierversuchen) standardisiert sind; 2) bei Enzymen die Substanzmenge, die unter genau definierten Bedingungen (Temperatur u. a.)