Halbacetale

Halbacetale, Zwischenprodukte, die bei der säurekatalysierten Bildung von Acetalen entstehen. Als Additionsprodukte bestehen sie aus je einem Molekül Alkohol und Aldehyd und sind meist unbeständig. Beständig sind jedoch die zyklischen Halbacetale, die in wässriger Lösung aus einfachen Zuckermolekülen (Pentosen und Hexosen) gebildet werden. Die Bildung erfolgt durch intramolekulare Reaktion einer