Fucose

Fucose [zu Fucus, Fucales] die, -,

zu den Desoxyzuckern zählendes Monosaccharid (6-Desoxygalaktose); tritt in zwei optisch aktiven Formen auf. L-Fucose kommt u. a. in Seetang, in Pflanzenschleimen sowie in mehreren Glykoproteinen vor.

Quellenangabe

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