Fructose [zu lateinisch fructus »Frucht«] die, -, Fruktose, Fruchtzucker, in der Natur weitverbreiteter Zucker; ein zu den Hexosen zählendes Monosaccharid, das die wichtigste Ketohexose darstellt und in

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Quellenangabe
Brockhaus, Fructose. http://brockhaus.de/ecs/enzy/article/fructose