Die Inkubationszeit beträgt zwei bis 21 Tage. Die Erkrankung beginnt meist nach etwa zehn Tagen abrupt mit einer ersten Phase unspezifischer, grippeähnlicher Symptome wie hohem Fieber, ausgeprägtem Krankheitsgefühl, Kopf- und Gliederschmerzen, bald gefolgt von Erbrechen, Durchfall und Hautausschlag.