Clairette

Clairette [klεˈrεt] die, -,

in Südfrankreich verbreitete weiße Rebsorte (2010 etwa 2 900 ha) mit gutem Ertrag, oft Cuvéekomponente, teilweise auch rein ausgebaut. Die anspruchslose, aber windempfindliche Sorte bringt sehr alkoholreiche, im Charakter eher neutrale Weine hervor, die eine Tendenz zu rascher Oxidation zeigen. Im Département Drôme (östlich der unteren Rhône) im Verschnitt mit

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