Man unterscheidet zwischen nicht essbaren (Ensete) und essbaren (Musa) Bananen, bei letzteren entwickeln sich die Früchte ohne Befruchtung nur aus den rein weiblichen Blüten. Bedeutung besitzen insbesondere Obstbananen sowie Koch- oder Mehlbananen, die fast doppelt so groß und schwer wie die Obstbananen und für