Ölbaum, Olivenbaum, Olea, Gattung der Ölbaumgewächse mit rund 20 Arten in den tropischen und warmgemäßigten Gebieten der Alten Welt. Mehrere Arten liefern wertvolles Nutzholz (Olive). Eine Charakterpflanze des Mittelmeerraumes und wichtigste Art als Kultur- und Nutzpflanze ist der Echte Ölbaum (Olea europaea), ein gedrungener, mehr als 1 000 Jahre alt werdender,

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Quellenangabe
Brockhaus, Ölbaum. http://brockhaus.de/ecs/enzy/article/ölbaum