Ethanol
Ethanol (Äthanol, Ethylalkohol, Bioethanol, gemeinsprachlich Alkohol, Weingeist) ist eine chemische Verbindung mit der Formel C2H5OH aus der Gruppe der Alkohole.
Die farblose, brennend schmeckende, leicht entzündliche Flüssigkeit, die mit schwach leuchtender Flamme entsprechend folgender Reaktionsgleichung verbrennt:
Entstehung von Gärungsethanol
Produktion
Geschichte
Literatur
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