Landwirtschaft

Landwirtschaft ist die Nutzung des Bodens zur Erzeugung von Nahrungs- und Futtermitteln sowie die Gewinnung von Rohstoffen für die Industrie oder zur Energieerzeugung.

Im engeren Sinn gehören zur Landwirtschaft die Erzeugung von pflanzlichen (Ackerbau) und tierischen (Viehwirtschaft) Produkten. Im weiteren Sinn zählen auch der Gemüse- und Obstanbau, der Gartenbau, die Forstwirtschaft, die Jagd und die Fischerei dazu. Alle Erzeuger bilden zusammen den ersten Wirtschaftssektor.

Geschichte

Entwicklung in Deutschland

Strukturwandel

DDR

Produktion

Viehzucht

Ackerbau

Obst und Gemüse

Umwelt

Mitwirkende

Hanno Ballhausen, Henning Aubel

Quellenangabe

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