Obst und Gemüse
Der Obst und Gemüseanbau belegt nur 0,8 % der Fläche. Darauf werden aber 6 % der gesamten landwirtschaftlichen Wertschöpfung erzielt. Anbau, Pflege und Ernte erfordern immer noch viel Handarbeit. Die bedeutendste Obstkultur ist der Apfelanbau (Apfelbaum, 75 %). Es folgen Erdbeeren (12 %), sowie Kirschen, Pflaumen und Birnen (jeweils
Informationen zum Artikel
Mitwirkende
Hanno Ballhausen, Henning Aubel
Quellenangabe