Melde

Gattung der Gänsefußgewächse mit über 100 Arten; vor allem Unkräuter der gemäßigt warmen Gebiete der Nordhalbkugel. Sie bevorzugen trockene, alkalische Böden und sind häufig salztolerant. Die Blüten sind eingeschlechtig und meist auch einhäusig. Die bekannteste Art ist die Gartenmelde (Spanischer Spinat, Atriplex hortensis), 30–125 cm hoch, mit herzförmig-dreieckigen Grundblättern