Anwendungsgebiet der Tieftemperaturphysik, das sich mit den Verfahren, Geräten und Anlagen zur Erzeugung, Messung und technischen Nutzung tiefer Temperaturen bis in die unmittelbare Nähe des absoluten Nullpunktes befasst; bei Temperaturen oberhalb 77 K (−196 °C) spricht man von Kältetechnik. Die Verflüssigung von Gasen (z. B. Wasserstoff, Stickstoff, Sauerstoff, Helium) im großtechnischen Maßstab ist