indonesische Reistafel

indonesische Reistafel, Zusammenstellung indonesischer Speisen, eingeleitet meist mit einer Gemüsesuppe, danach pikante Fleisch- und Gemüsegerichte, begleitet von gekochtem Reis (Nasi), verschiedenen Soßen (Sambal), Kokosnussspänen, Krabbenbrot (Kroepoek) sowie Chutneys, als Dessert meist Acar.