Gamay

Gamay [-ˈmε],

ertragreiche, recht anspruchslose Rotweinrebe; von den weltweit 40 000 ha, die mit der Sorte bestockt sind, findet man 25 000 ha im Burgund beziehungsweise dem Beaujolais, 5 500 ha an der Loire, weitere 4 800 ha im restlichen Frankreich und etwa 2 300 ha in der Westschweiz; liefert gerbstoffarme, aber

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