Fantin-Latour stand den Impressionisten nahe (befreundet mit J. Whistler), blieb aber der tradierten Malkultur verpflichtet. Er wurde bekannt durch allegorische Gruppenporträts (»Hommage à Delacroix«, 1864, Paris, Musée d'Orsay; »Un atelier aux Batignolles«, 1870, ebenda). Er malte auch Blumenstillleben, Genrebilder, Landschaften und Selbstporträts sowie Fantasieszenen zur Musik von R. Wagner, H. Berlioz, J. Brahms u.