komplexes Netzwerk von Kohlenhydraten und Proteinen, das von tierischen Zellen gebildet wird und die Zwischenzellräume ausfüllt. Funktion der extrazellulären Matrix ist in erster Linie die Stabilisierung und Formgebung des Gewebes; zudem beeinflusst sie biochemische Leistungen und die Entwicklung der durch sie umhüllten Zellen. Sie enthält Glycosaminoglykane, Proteoglykane und zahlreiche andere