Demulgatoren

Demulgatoren [lateinisch], Singular Demulgator der, -s,

oberflächenaktive Stoffe, z. B. Salze von Fettsäuren, Sulfonsäuren oder Naphthensäuren, die Emulsionen brechen, d. h. die einzelnen Emulsionströpfchen zum Zusammenfließen bringen. Demulgatoren werden v. a. bei der Erdölverarbeitung verwendet.

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