Demulgatoren
Demulgatoren [lateinisch], Singular Demulgator der, -s,
oberflächenaktive Stoffe, z. B. Salze von Fettsäuren, Sulfonsäuren oder Naphthensäuren, die Emulsionen brechen, d. h. die einzelnen Emulsionströpfchen zum Zusammenfließen bringen. Demulgatoren werden v. a. bei der Erdölverarbeitung verwendet.
Quellenangabe