Crêpe (Kochkunst)
Crêpe [krεp, französisch; zu lateinisch crispus »gekräuselt«],
die, -/-s, Kochkunst: kleiner, sehr dünner Eierkuchen, mit Konfitüre, Obst gefüllt oder mit Likör beträufelt. Crêpe Suzette wird mit Likör oder Weinbrand flambiert.
Quellenangabe
Kostenlos testen
redaktionell geprüfte und verlässliche Inhalte
altersgerecht aufbereitet im Schullexikon
monatlich kündbar