Carvacrol

Carvacrol [Kunstwort] das, -s,

farblose Flüssigkeit, ein mit Thymol isomeres Phenolderivat (chemisch das 5-Isopropyl-2-methylphenol), von thymianähnlichem Geruch. Carvacrol wird v. a. aus Kümmel- oder Majoranöl isoliert. Es ist weniger giftig, aber stärker antiseptisch als Phenol und wird daher als Antiseptikum bevorzugt; Verwendung auch für organische Synthesen.

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