Thymol

Phenolderivat mit der chemischischen Bezeichnung 2-Isopropyl-5-methylphenol), das zusammen mit seinem Isomer Carvacrol in ätherischen Ölen von Thymianarten u. a. Lippenblütlern vorkommt und den typischen Geruch verursacht. Besonders reich an Thymol ist das ätherische Öl des Doldengewächses Trachyspermum copticum (Ajowanöl). Gewonnen wird Thymol aus Thymianöl und Ajowanöl in Form einer