Carbonsäuren, Karbonsäuren, wichtige Verbindungsklasse der organischen Chemie. Sie umfasst sämtliche Derivate der Kohlenwasserstoffe, die eine Carboxylgruppe, –COOH, enthalten und deshalb eine saure Reaktion zeigen. Die Carbonsäuren sind schwache Säuren, die Säurestärke kann jedoch durch stark

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Quellenangabe
Brockhaus, Carbonsäuren. http://brockhaus.de/ecs/enzy/article/carbonsäuren