Die Blutmenge beträgt beim Menschen 6–8 % seines Körpergewichts; das sind bei einem Erwachsenen 4,5–6 l. Das Blut setzt sich zusammen aus dem Blutplasma (Blutflüssigkeit) und aus geformten Bestandteilen, den Blutkörperchen (Blutzellen). Seine Farbe beruht auf einem in den roten Blutkörperchen (Erythrozyten) enthaltenen Blutfarbstoff, dem Hämoglobin. Die Dichte des