Appert [appεːr], François-Nicolas, französischer Süßwarenhersteller und Erfinder, * Châlons-sur-Marne (heute Châlons-en-Champagne) 23. 10. 1752, † Massy (Essonne) 3. 6. 1841;

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Quellenangabe
Brockhaus, François-Nicolas Appert. http://brockhaus.de/ecs/enzy/article/appert-francois-nicolas