Advantam

Advantam, ein Süßstoff, E 969, der durch chemische Synthese aus Isovanillin und Aspartam gewonnen wird. Je nach Art seiner Verwendung besitzt Advantam eine Süßkraft, die bis zu 37 000 mal stärker ist als gewöhnlicher Haushaltszucker. Als ADI-Wert hat die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) 5 mg / kg festgelegt. Advantam ist seit Juni 2014 in der EU als Süßungsmittel zugelassen.