Abbe-Refraktometer
Abbe-Refraktometer [nach E. Abbe],
optisches Messgerät zur Bestimmung der Brechzahl von Stoffen (v. a. von Flüssigkeiten) unter Ausnutzung der Totalreflexion (Totalreflektometer). Vereinfachte Formen sind das Butterrefraktometer zur Kontrolle der Zusammensetzung von Fetten und Ölen und das Zuckerrefraktometer zur Messung der Trockensubstanzmenge während der Zuckerfabrikation. (Refraktometer)
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