Schlüssel-Schloss-Prinzip
Das Schlüssel-Schloss-Prinzip ist ein Modell der Biochemie, das beschreibt, wie Oberflächenstrukturen von Molekülen räumlich zueinander passen und dadurch eine Wirkung hervorrufen.
In der Zelle finden unzählige Stoffwechselvorgänge gleichzeitig statt. Das Schlüssel-Schloss-Prinzip zeigt, wie sich die richtigen Ausgangssubstanzen finden und miteinander reagieren. Wie ein bestimmter Schlüssel nur in ein dazu passendes Schloss passt und die Tür öffnen lässt, so fügen sich auch Oberflächenstrukturen vieler Moleküle zusammen. Treffen passende Strukturen aufeinander, stößt dies
Enzymreaktionen
Antikörperreaktionen
Anwendung
Informationen zum Artikel
Mitwirkende
Dr. Gudrun Hoffmann
Quellenangabe