Die Fortschritte in der Proteinchemie seit den frühen 1980er-Jahren gaben die Möglichkeit, biologische und medizinische Fragestellungen mit neuen Strategien zu untersuchen. Man muss nicht mehr nur nach einem krank machenden Protein suchen, dieses isolieren und analysieren. Stattdessen stehen hochauflösende Trennmethoden zur Verfügung, z. B. die zweidimensionale Gelelektrophorese (Elektrophorese) sowie