Vegetarismus

Vegetarismus ist eine Ernährungsform oder Diät, die Nahrungsmittel von getöteten Tieren ausschließt.

Im Gegensatz zu Veganern verzichten Vegetarier nicht auf alle Lebensmittel, die von Tieren stammen. Manche Vegetarier essen vom lebenden Tier stammende Produkte, beispielsweise Eier, Milch oder Käse. Ebenso verzichten Vegetarier nicht unbedingt auf Gebrauchsgegenstände tierischer Herkunft wie Wollkleidung oder Lederschuhe.

Was spricht für vegetarische Ernährung?

Vegetarismus in der westlichen Welt

Formen der vegetarischen Ernährung

Gesundheitliche Effekte

Mitwirkende

Dr. Gudrun Hoffmann

Quellenangabe

Kostenlos testen
  • redaktionell geprüfte und verlässliche Inhalte

  • altersgerecht aufbereitet im Schullexikon

  • monatlich kündbar

oder
Sie sind Lehrkraft? Starten Sie Ihren kostenlosen Test hier.