Agrumenöle

ätherische Öle, die z. B. durch Auspressen oder Destillation aus Früchten und anderen Teilen von Zitruspflanzen gewonnen und deshalb auch als »kaltgepresste Öle« bezeichnet werden. Agrumenöle enthalten u. a. Terpene (v. a. Limonen, auch β-Pinen, Linalool, Citral), höhere Aldehyde (z. B. Octanal) und Ester (z. B. N-Methylanthranilsäuremethylester). Agrumenöle mit hohem