Wildkräuter

Wildkräuter, Sammelbezeichnung für wild wachsende Kräuter und Stauden der verschiedensten Florengesellschaften. Wildkräuter können zu den Unkräutern gehören, aber auch zu den in den Roten Listen geführten, vom Aussterben bedrohten Arten; zum Teil gehören sie zu den einheimischen Heil-, Tee- und Gewürzpflanzen oder werden als Salat gegessen. Wildkräuter wachsen v.