Volutin

Volutin [v-] das, -s,

bei vielen Bakterien und Cyanobakterien sowie Pilzen in intrazellulären Granula vorkommender, aus Polyphosphaten bestehender Reservestoff, der der Speicherung von Phosphat dient. Er ermöglicht den genannten Mikroorganismen vorübergehend das Leben in phosphatarmer Umgebung.

Quellenangabe

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