Sedoheptulose

Monosaccharid aus der Gruppe der Ketoheptosen mit der Summenformel C₇H₁₄O₇. Sedoheptulose kommt in vielen Pflanzen, z. B. der Gattung Fetthenne (Sedum), vor und tritt als Zwischenprodukt im Calvin-Zyklus und im Pentosephosphatzyklus auf.