in Rinde und Blättern von Weiden und Pappeln vorkommendes, bitter schmeckendes Glucosid des Salicylalkohols; farblose kristalline Substanz, die aus den Baumrinden durch Extraktion mit heißem Wasser gewonnen wird. Salicin wurde früher als fiebersenkendes Mittel verwendet, inzwischen durch Acetylsalicylsäure ersetzt.