Max Rubner

Rubner, Max, Physiologe, * München 2. 6. 1854, † Berlin 27. 4. 1932;

ab 1885 Professor in Marburg, ab 1891 in Berlin. Von Rubner stammen grundlegende Arbeiten zum Wärmehaushalt des menschlichen Organismus sowie zur Arbeits- und Ernährungsphysiologie. Er wies nach, dass das Gesetz von der Erhaltung der Energie auch für Stoffwechselvorgänge gültig ist.

Quellenangabe

Kostenlos testen

  • redaktionell geprüfte und verlässliche Inhalte

  • altersgerecht aufbereitet im Schullexikon

  • monatlich kündbar

oder
Sie sind Lehrkraft? Starten Sie Ihren kostenlosen Test hier.